李炳渊出生于山东省菏泽市东明县,因为哥哥从小习武,所以他也因此对武术产生了浓厚的兴趣,尤其是小时候看功夫片,更使自己坚定了学习武术的信念。李炳渊从11岁开始正式习武,之后进入首都体育学院学习,并多次在全国武术比赛中获奖,取得过全国传统武术锦标赛醉剑对练第一名,北京大学生武术锦标赛剑术第一名。之后,李渊还和哥哥先后做过李连杰的替身。
李炳渊在家排行老四,他有三个哥哥,其中二哥李炳雷也是一名影视演员。
2014年12月,李炳渊受邀出席了“说出你的爱·鸟巢儿童公益关爱盛典”,并获得了年度公益贡献人物奖。