1995年-在婴儿杂志担任模特,开始踏入艺能界。1996年-NHK『躲猫猫！』作为主演的小虫,而正式在TV上出道。伊仓爱美1997年-从クレヨン更换到ファイブ☆エイト事务所。2000年-NHK教育电台的『ひとりでできるもん!』中提拔为主演・今田舞。小1～小2期间,因此知名度大幅度提升。一直出演到2002年3月。2000年4月・10月-每月两次,担任『NHK教育テレビみんなの広场だ!わんパーク』的小舞。纪念节目第一回目中,与杉田朝宏,角田凉子等成员10人合作出演。2回目和ラン・ハンジュク合作作为嘉宾出场。2002年-回到以前所属的クレヨン事务所。之后也和山野里子等参加了Family演唱会等节目。为了稳定牙齿的整齐,暂时减少了艺能界的活动。2004年-NHK教育电台『天才てれびくんMAX』作为TV战士参加。2007年3月为止的三年间出演。2007年-事务所移籍到星尘promotion。2008年-与同事务所的3BJr成员,小中学生6人组成偶像祝贺「ももいろクローバー」开始各项活动。2008年12月29日-同组合毕业的同时发表了,包括伊仓在内的三人组成了新的偶像组合「クリィミー・パフェ」开始正式活动。2009年12月27日-发表了「クリィミー・パフェ」活动休止的消息,同年12月29日最后的同一组合的节目完成后,停止活动。
2022年9月18日,在Twitter宣布结婚的消息。
她是个体型娇小,非常努力的人,个性是认真与相当坚强的。但是在同节目外景的单杠翻转成功时快乐得蹦蹦跳跳等,显示出她也有孩子般的一面,而这也是她的魅力所在。