殷硕1987年,殷硕出生在浙江温州的一个文艺家庭,她的父母,舅舅,表姐所从事的工作均与舞蹈相关。在这种环境下耳濡目染成长的殷硕,从小亦被父母寄予了厚望,希望她能继承家里的传统,成为一名优秀的舞蹈演员。两岁时,由于父母工作的调动,一家人从温州搬到了杭州的孩儿巷生活。因为父母常年演出的缘故,殷硕便经常被带到各种演出现场,所以她总是能亲眼目睹父母的舞蹈表演。上小学时,殷硕就在班里展现了她的舞蹈特长,并常常代表班级和学校去参加各种舞蹈比赛。1998年,11岁的殷硕考入浙江艺术职业学院舞蹈系,开始接受专业舞蹈练习。2003年,不满16岁的殷硕参加了第7届“桃李杯”舞蹈比赛,尽管自己准备充分,但在比赛中,她还是见识到了自己与其他选手的差距,只拿到了让她不太满意的三等奖。2004年,17岁的殷硕以第一名的成绩考入北京舞蹈学院古典舞系。
北京奥运会开幕式2006年,殷硕凭借独舞《家·梅表姐》获得第8届“桃李杯”比赛中国古典舞A级青年组二等奖；同年,凭借民族原创舞剧《黄道婆》在第3届全国少数民族文艺会演上获得“文艺会演大奖”。2007年,殷硕再次凭借独舞《家·梅表姐》获得第4届CCTV舞蹈大赛古典舞组表演三等奖。2008年5月初,殷硕被奥组委挑中,并被安排进入开幕式表演团队进行排练；8月8日,参加北京奥运会开幕式,并表演独舞《丝路》；8月10日,从北舞古典舞系毕业的殷硕进入中国东方演艺集团工作,继而正式走上了职业舞蹈演员的道路；同年,她还在原创客家舞剧《大围屋》中饰演了虽历经凄风苦雨,却依然坚守爱情,并拥有慨然大义的女主角“雪娘”。2009年4月,主演的民俗风情舞剧《十里红妆·女儿梦》在宁波大剧院首演,而该剧则获得了全国第11届精神文明建设“五个一工程”奖。2010年2月14日,参加北京电视台春节联欢晚会,并表演舞蹈《绽放》；12月11日,作为女主角在国家大剧院首部原创舞剧《马可波罗》中饰演“中国公主”。2013年10月11日,出演国家大剧院版歌剧《图兰朵》。2014年9月23日,参加由中国文学艺术界联合会主办的“共圆中国梦——中国当代表演艺术家书画作品展”。2016年9月24日,与孟庆旸共同主演的舞剧《兰花花》在北京天桥艺术中心大剧场上演。2017年1月18日,在原创当代舞剧《人民音乐家》中饰演施光南；5月14日,在“一带一路”国际合作高峰论坛文艺晚会上作为领舞表演开场舞《千年之约》。2018年1月28日,参与的央视探索节目《国家宝藏》播出,其在节目中则用舞蹈的形式讲述了轿子与宁波人“十里红妆”的故事；4月17日,在央视综艺频道播出的文娱资讯节目《文化十分》中接受人物专访；9月2日,参加第18届亚运会闭幕式“杭州时间”文艺演出,表演舞蹈《风荷》。2019年12月19日,在《庆祝澳门回归祖国20周年文艺晚会》上与佟丽娅,欧阳日华合作表演音乐情景剧《澳门风情》。殷硕2020年1月8日,参加第17届“百花迎春——中国文学艺术界春节大联欢”,并作为领舞表演舞蹈《新荷花舞》；1月29日,参加的新春特别节目《“黄河之水天上来”国宝音乐会》在央视综艺频道播出；11月14日,在央视播出的服饰文化节目《衣尚中国》中与惠英红合作表演舞台剧《黄昏亲迎》。2021年2月11日,参加中央广播电视总台春节联欢晚会,并作为领舞表演了舞蹈《中国红绸舞》；2月23日,与哈尼克孜共同担任COS的腾讯游戏《和平精英》“扶摇飞仙”主题套装上线；7月1日,在央视综合频道播出的情景史诗《伟大征程》中表演舞蹈《向前向前向前》；9月18日,在央视戏曲频道播出的《盛世共婵娟·中秋戏曲晚会》中表演戏曲乐舞《钧天仙乐》；9月21日,参加bilibili中秋特别节目《花好月圆会》。2022年3月4日,参加北京冬季残疾人奥林匹克运动会开幕式；3月12日,在播出的央视选秀节目《星光大道》中担任评委；4月4日,参加的益智游戏节目《开门大吉》在央视综艺频道播出；5月25日,参加延安文艺座谈会80周年优秀剧目网络展播。2023年9月5日,在甘肃省敦煌市敦煌大剧院上演的音乐剧《飞天》中表演舞蹈《飞天彩虹》。
殷硕走上职业舞者的道路,与她的家庭影响密不可分,她的父母都是国家一级演员,父亲殷放在浙江歌舞剧院从事编导工作,母亲陈春燕是浙江艺术职业学院的特聘教授,年轻时还曾获得过第二届全国舞蹈比赛表演组的三等奖,还被国务院授予了“有突出贡献的中青年专家”荣誉称号；此外,殷硕的舅舅也是在美国工作的芭蕾舞演员。海报花好月圆衣尚中国胡旋舞十里红妆·女儿梦千年之约兰花花扶摇飞仙百大UP主盛典
殷硕有着南方女孩特有的俊俏,柳眉,杏眼,瓜子脸,樱桃小嘴,充满灵性。在2008年北京奥运会开幕式上,她是那个身披水玉翠绿色丝绸,立于白色画卷上演绎曼妙“飞天”的美丽少女,并因此被观众熟知。而在十年后的雅加达亚运会上,殷硕带领着“西子姑娘”们翩翩起舞,在人与舞屏的互动中,幻化出一幅幅立体的人文风情画卷。从奥运会到亚运会,殷硕也从懵懂青春少女成长为了成熟优秀的青年舞蹈家,她用舞蹈艺术将江南女子的细腻柔美展现在了全世界观众的面前。当《丝路》在鸟巢正式亮相时,殷硕如仙女般在画卷上翩然起舞,整个体育场仿佛都屏住了呼吸,一种典雅祥和的美弥漫开来。短短两分钟的独舞,展现出了东方的神韵,也让世人认识了这个风姿绰约的浙江女子。而在舞蹈《千年之约》中,殷硕犹抱琵琶,用柔美的身段展示着丝绸之路上敦煌壁画的韵致,无论是表现力还是艺术感染力,都得到了很好的呈现。出道多年,殷硕在国内国际的舞台上,塑造了无数经典角色,也通过舞蹈语言,展现了中国劳动人民的形象。