早见优14岁时在夏威夷的三越百货被日本太阳音乐公司的星探发掘,因此只身返回日本接受出道前的训练。1982年4月21日,首张单曲《快点！初恋》发行,即获得当年的日本唱片大奖新人奖。1983至1985年连续3年受邀参加知名的跨年实况节目“红白歌合战”。早见优1982年正式出道与自己同一时期出道的松本伊代堀ちえみ石川秀美并称为“花之82'年组”。早见优在日本主持英语电视节目“一亿英语”“美国儿童”出版各种英语教育类书籍和各种文字类活动在各电台节目中出现。早见优在日本民众心目中地树立了“歌手”“演员”“英语教师”“主持人”“作家”综和于一身的全能女艺人形象。1981年早见优演艺圈初次亮相「yan'yan唱的艺术家工作室」的TV东京的节目发出。1982年早见优发行专辑：《急いで!初恋》《ANDILOVEYOU》《LOVELIGHT》《アンサーソングは哀愁》《IMAGE》1982年4月21日早见优发行单曲《急いで!初恋》。获得年度最佳新秀日本唱片大奖。1983年早见优发行专辑：《あの顷にもう一度》《夏色のナンシー》《LANAI》《渚のライオン》《DEAR》《ラッキー?リップス》《COLORFULBOX》《抱いてマイラヴ》1983年4月1日早见优发行专辑《夏色のナンシー》凭借专辑主打歌《夏色のナンシー》挤入当红歌星行列。主打歌《夏色のナンシー》在年底的日本红白歌赛中演唱。早见优1984年早见优发行专辑：《RECESS》《诱惑光线クラッ!》《Me☆セーラーマン,ビューティフルライバル》《SINCERELYYUBEST》《哀愁情句》《"MUSIC"》1984年3月31日早见优发行专辑：《诱惑光线クラッ!》主打歌《诱惑光线クラッ!》早见优推出洗头水广告歌"诱惑光线",成功打入oricon十大,最高第7位。1984年9月2日早见优推出第7张大碟"SINCERELY".这是一张精选大碟,分为BOYsSIDE和GIRLsSIDE,大碟内有6首歌,收录了两张细碟"诱惑光线クラッ"同"ミスター。セーラーマン"的SIDEA和SIDEB歌.而每一首歌的中间都有早见优的对话."ビューティフルライバル"这曲,这首歌是1985年神户运动会主题曲。1984年10月3日早见优发行专辑：《哀愁情句》成功打入oricon10大,位置第8位！早见优在年底的日本红白歌赛中演唱《诱惑光线クラッ!》《哀愁情句》。1985年早见优发行专辑：《TONIGHT》《WOW》《STANDUP》《PASSION》《KIDS》《YUBEST85》《CLASH》1985年2月1日早见优发行专辑：《TONIGHT》专辑同名主打歌《TONIGHT》成功打入oricon十大。1985年8月1日早见优发行专辑：《PASSION》同名主打歌《PASSION》在年底的日本红白歌赛中演唱。1986年早见优发行专辑：《TWIN》《YU》《西暦1986》《BURNINGILLUSION》《NEWSにならない恋》《YU'SGOODS》《LOVESTATION》《SHADOWSOFTHEKNIGHT》《YU"SINGLEA"BEST》早见优1986年10月早见优考上了日本的上智大学。1987年早见优发行专辑：《ハートは戻らない》《CARIBBEANNIGHT》《GETDOWN!》《TOKIOEXPRESS》《YU'SBEAT》《LONELYLIAR》1987年3月21日早见优发行专辑《ハートは戻らない》该专辑同名主达歌《ハートは戻らない》占据日本乐坛各大音乐排行榜4个月之久！6月早见优参加第十六届日本东京音乐节演唱《ハートは戻らない》。1988年早见优发行专辑：《WHO'SGONNACOME?》《GETUP》《SOUNDTRACK-MADONNA2》《YESTERDAYDREAMER》《MOMENTS》1989年早见优发行专辑：《YU'SBEST》《BEATLOVER》《夕映えの中で..》《YU'SGOODSII》1989年早见优坐客邓丽君-爱的十五周年采访。1991年9月早见优发行专辑：《へップバーンによろしく..》1991年9月早见优在日本上智大学大学毕业。1992年早见优发行专辑：《ほほ笑みあえる..》1992年早见优代表日本参加国际活动“地球首脑会议”。1995年早见优发行专辑：《CHANCE..》2000年早见优发行专辑：《HAPPYTOGETHER》2004年早见优作嘉宾主持人。早见优每一年都会联合父亲井上诚和好友松本伊代举办音乐会。