1991年5月10日,左凌峰出生于北京市。左凌峰从小就热爱表演,并梦想成为演员。2009年,考取中国传媒大学南广学院舞台表演专业,在校期间,曾主演同校同学合作拍摄的剧情短片《太阳当空照》。2013年,大学毕业的左凌峰,因为喜欢舞台表演的能量和演员在舞台上绽放的感觉,于是决定先在舞台上磨练磨练,故进入了繁星戏剧村参与话剧演出。
左凌峰2014年9月3日,出演的话剧《第四类情感—爱在暧昧时》在繁星戏剧村贰剧场首演,该剧目由黄彦卓编剧并执导。2015年6月17日,出演由黄彦卓编导的话剧《那次说走就走的旅行》；12月1日,出演的爱情喜剧《那次奋不顾身的爱情》在繁星戏剧村壹剧场首演,该剧目由黄彦卓编剧并执导。2016年5月12日,出演由黄彦卓编导的话剧《爱在无爱城》登场,饰演男主角皮特；11月30日,主演的话剧《大话四梦》在北京首演,其在剧中一人分饰两角,时而为文雅谦逊的书生海若,时而为作恶多端的恶霸卢生。2018年9月7日,主演的浸没式独角戏《迷失在时间无涯的荒野》在北京繁星戏剧村壹剧场首演,饰演男主角蓝。2019年9月26日,与金世佳,啜妮等共同出演的密室探案剧《上锁的房间》在优酷视频首播,饰演因为爱情走上犯罪道路的潘明；11月21日,与刘同搭档主演的年代轻喜剧《蜜丝哈尔滨》在北京朝阳9剧场首演,饰演迷茫的辛海。2020年,主演治愈系音乐喜剧《爱你够了吗》,饰演男主角浩楠。2021年11月27日,主演的开心麻花贺岁系列戏《危险而甜蜜》在北京地质礼堂首演,饰演盗贼苏比。2022年4月6日,与冯绍峰,陈宝国等合作出演的古装传奇剧《山河月明》在北京卫视首播,其在剧中饰演宁王朱权；6月25日,与秦岚,魏大勋等共同出演的医疗剧《关于唐医生的一切》在央视八套播出,饰演安和济生医院心脏外科医师陈汉文；9月23日,与张维伊,刘同组成“某某某”参加的喜剧竞演综艺节目《一年一度喜剧大赛第二季》在爱奇艺及奇异果TV全网播出,其在节目中表演《排练疯云》《饭局往事》等小品；12月17日,参加喜剧竞演综艺节目《一年一度喜剧大赛2》总决赛,并以“某某某”小队获得总冠军。；同年,主演北京开心麻花音乐Live秀《燃烧》。2023年1月14日,参加《2023知乎答案奇遇夜》,表演节目《摩登家族》；1月19日,参加《2023山东春晚》；1月22日,参加的《2023遇兔呈祥大湾区广东卫视春节晚会》播出,表演节目《“贵客”临门》；同日,参加《2023年江苏卫视春节联欢晚会》,表演小品《青春的约定》；2月,参加浙江卫视时空情景体验类综艺《我们的客栈》。6月19日,参演的电视剧《庆余年第二季》发布海报。
在综艺节目《一年一度喜剧大赛第二季》主题赛中,左凌峰以无厘头又接地气的形式,讲述了有情人终成眷属的温馨爱情故事。左凌峰的舞台表演获得了专业嘉宾与观众的认可,而他历经了多年的沉淀,以扎实的功底,稳步触达着自己的目标,让自己被更多的观众看到。左凌峰与组合共同创作的作品《遇人不赎》,将沉重的生死话题,置入与之似乎并无关联的海盗船场景中,表面上是被海盗绑架的人质等待赎金的故事,但实则用海盗船暗换了医院的场景,并将沉重的话题融于荒诞的游戏化演绎中,颇为令人惊艳。